Vegetarischer Griechischer Salat mit Feta und Kräutern

Name: Vegetarischer Griechischer Salat mit Feta und Kräutern
Prep time: 15 min
Total time: 15 min
Yield: 1
Ingredients: 100 g Feta-Käse; 2 Stück Tomaten; 0.5 Stück Gurke; 0.5 Stück Rote Zwiebel; 10 Stück Grüne Oliven; 1 Bund Frische Kräuter (Oregano, Petersilie); 2 EL Olivenöl; 1 EL Weißweinessig; 1 Prise Salz und Pfeffer

Portionen: 1
Vorbereitung: 15 Min.
Gesamt: 15 Min.

Zutaten

100 g Feta-Käse
2 Stück Tomaten
0.5 Stück Gurke
0.5 Stück Rote Zwiebel
10 Stück Grüne Oliven
1 Bund Frische Kräuter (Oregano, Petersilie)
2 EL Olivenöl
1 EL Weißweinessig
1 Prise Salz und Pfeffer

Zubereitung

Waschen Sie die Tomaten, die Gurke und die Kräuter gründlich. Schälen Sie die Zwiebel.
Schneiden Sie die Tomaten und die Gurke in Würfel, die Zwiebel in dünne Scheiben und hacken Sie die Kräuter fein.
In einer großen Schüssel, mischen Sie die Tomaten, Gurke, Zwiebel, Oliven und Kräuter. Zerbröckeln Sie den Feta darüber.
Für das Dressing, mischen Sie das Olivenöl und den Essig zusammen und würzen Sie es mit Salz und Pfeffer. Gießen Sie es über den Salat und mischen Sie alles gut durch.